現職教師及教學支援人員參與本土語言認證達中高級以上資格及實際授課一覽表

 

現職教師及教學支援人員參與本土語言認證達中高級以上資格及實際授課一覽表
服務學校	姓名	語言別					是否為閩南語合格師資	是否為客家語合格師資	是否為原住民族語合格師資	目前是否任教本土語言課程	備註
			閩進階	閩檢測認證	客認證	原認證證書〈族語別〉
建興國中	林〇琴	布農語				P			P	P	指導學生古〇碩通過族語認證
建興國中	高〇玉	排灣語				P			P	P	指導學生杜〇禎參加族語認證獲全國榜首、指導學生蔣〇業通過族語認證
建興國中	陳〇梅	阿美語				P			P	P	指導學生宋〇之參加臺南市語文競賽獲原語朗讀第一名、指導學生范〇紓通過族語認證
建興國中	石〇蘭	布農語				P			P	P	指導學生彭〇安通過族語認證
建興國中	柯〇緞	霧臺魯凱語				P			P	P	指導學生安〇心通過族語認證
建興國中	白〇輝	賽德克德路固族語				P			P	P	指導學生吳〇晟通過族語認證
建興國中	陳〇玉	客家語			P			P		P	指導學生范〇程參加南區客家藝文競賽獲佳作
建興國中	黃〇恩	客家語			P			P		P	指導學生吳〇禛、陳〇捷通過族語認證
建興國中	吳〇政	閩南語		P			P			P	指導本校閩南語社團、指導學生林〇毅參加語文競賽獲優勝

結合社區、家庭資源推動本土語言教學及母語日活動（含相關配套措施）

          結合社區資源

台南市立建興國民中學      

『本土文化及本土語言融入校本課程』扎根深耕普及推廣計畫

單元名稱	「料理東西軍」－府城小吃介紹	時間	45分鐘 （一節課）
適合年級	七年級至八年級	設計者	許欣如、陳韻妃、 郭春輝、劉宜婷
課程目標	以著名料理節目「料理東西軍」的模式導入，藉由「食指大動」、「光輝歷史」、「特選素材」、「絕活」、「極品」等幾個主題使學生能夠瞭解到建興國中附近小吃的特色、製作與歷史，體會府城「食」文化的傳承，並且可以利用簡單的台語來加以介紹。 特別是在中午的午餐即採用這幾家的料理，可以使同學更能融入課程之中。教學過程採一個主題，兩家料理互相對決與比較的方式來進行，進行到最後再讓學生表決想吃的料理為哪一道，比較多票者獲勝且可獲得積分，另外在課程之中也會隨時插入問題來讓同學回答，以及最後的台語教學都有積分制作為評比用。最後積分高的小組可以獲得「油票」，作為整個小小領航員活動總評比用。
建議時間	課程內容		課程 教具	備註
14’                                     13’                                             15’       3’	壹、主食對決：福記肉圓ｖｓ傅美麗米糕 一、食指大動 介紹兩家著名的料理特色以及吸引客人之處。 二、光輝歷史 介紹兩家發展與創立的經過及歷史發展沿革。 三、特選素材 介紹與其他同行不同的精選料理食材，部分也作為單字評量用。 四、絕活 介紹兩家之所以著名的原因與特色，如傅美麗即是用特別訂製的炊桶來使米飯風味倍增。 五、表決 同學舉手表決獲勝的店家。   貳、甜點大戰：順天冰棒ｖｓ莉莉水果店 一、食指大動 介紹兩家著名的料理特色以及吸引客人之處，其中也聯結到莉莉水果店的官方網站來介紹。   二、光輝歷史 介紹兩家發展與創立的經過及歷史發展沿革。 三、特選素材 介紹與其他同行不同的精選料理食材，部分也作為單字評量用。 四、絕活 介紹順天冰棒之所以著名的原因與特色。 五、極品 介紹莉莉水果店的著名商品。 六、表決 同學舉手表決獲勝的店家。   參、 QUESTION!! 一、了解跟『冰』有關的俚語、俗諺 二、提出台語問題來讓學生回答，答對者可獲得積分，另外最後則再用學習單來讓學生學習到常見小吃的閩南語。   肆、積分總計 比較四組小隊的積分，第一名發給兩張油票，第二名發給一張。